Le Bon Accueil, Hôtel Restaurant à Malbuisson, au cœur du Haut-Doubs
Au cœur du Haut-Doubs, découvrez le Bon Accueil à Malbuisson, village près du lac de Saint-Point . Séjournez dans un hôtel 3 étoiles de 12 chambres entre Pontarlier et Métabief et goûtez à la cuisine de produits du restaurant gastronomique 1 étoile Michelin depuis 2000.
Le sens de l’hospitalité et de la convivialité
Ambassadeurs du terroir de Franche-Comté, respectueux des produits de saison, Catherine et Marc Faivre vous accueillent au sein de leur maison familiale, ancienne ferme comtoise, dans une atmosphère conviviale et décontractée pour partager des moments chaleureux autour de la cuisine et des vins. Il émane du Bon Accueil un sens inné de l’hospitalité et de la générosité. Immédiatement, le client se sent à l’aise, comme à la maison, conformément à la philosophie de vie de Catherine et de Marc Faivre où le relationnel et l’humain priment. En aubergistes contemporains, comme ils se définissent, ils mettent un point d’honneur à privilégier l’écoute, la proximité, tant avec leur clientèle que leurs producteurs.
Une cuisine sincère
de produits de saison
Aux fourneaux, Marc Faivre orchestre sa partition gastronomique et gourmande avec des produits de saison qu’il sublime et livre ainsi une cuisine goûteuse, sincère et authentique. Tout est transformé et fabriqué maison, de la confiture servie au petit-déjeuner aux glaces et produits. Cette proximité vis-à-vis des produits se traduit par la relation de confiance établie avec leurs producteurs et fournisseurs, qu’il s’agisse des maraîchers ou des vignerons.
Faire une halte au Bon Accueil, c’est la garantie d’une étape gourmande, du plaisir de bien manger et d’échanger autour d’une bonne bouteille. Catherine et Marc cultivent l’art de recevoir avec comme motivation l’envie de procurer des instants de bonheur à leurs clients autour d’émotions gustatives afin de créer des souvenirs gravés dans les mémoires.
S'arrêter au Bon Accueil, c'est s'accorder une parenthèse hors du temps et partager un moment gourmand.
Un hôtel 3 étoiles,
cocon douillet
L’occasion également de vous poser le temps d’une nuit dans l’une des 12 chambres spacieuses de l’hôtel, de savourer un petit-déjeuner sur mesure, en fonction de vos préférences et de vos envies et de partir en quête du patrimoine de Franche-Comté. Au gré des saisons, profitez des charmes de la nature aux alentours du Bon Accueil : Venez découvrir le Lac Saint Point et le massif du Jura. Randonnée entre lacs et forêts, balade en raquettes ou à ski de fond dans la poudreuse, activités nautiques, autant d’activités qui vous plongeront en immersion du terroir franc-comtois.
Le Bon Accueil, c’est la quintessence d’un lieu, de relations humaines et d’un territoire.
